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2019-08-23 09:52:12 只看楼主 倒序浏览 电梯直达

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蒸贝拉蚝:贝拉蚝个头大的不多,大部分规格只比海蛎大一点点,这种适合蒸着吃,蘸点芥末生抽,鲜甜的刺激。

刺身拼盘是应景菜,边上的酒鬼花生更受老酒鬼们欢迎。

煎斑节虾海边人常吃,但总也吃不腻。这种做法跟其他菜系中的油焖大虾有点相似,虾肉紧实,虾头里的虾膏被油逼出,闻着香,吮着虾壳也香。

旺螺肉茸炖西洋参:这种汤比较清口,久煮过的螺肉不如白灼那么脆,但是会显得更软嫩些。

蒸白鲳:这种鲳鱼体型较薄,清蒸很容易熟,肉嫩。


咖喱蟹:这种比较适合配米饭,用咖喱酱来拌饭,效果非常好。可惜那班家伙,没一个是吃素的。再说了,菜点得有点多,再上米饭就有点浪费啦。

闽南醋肉:即使是海边城市里长大的人,也有不爱吃海鲜而喜欢吃肉的,所有这道醋肉在我们的饭局上也常见。略微带酸的肉感很特别,油炸的酥香从来都是下酒好菜。


 本主题由 NetworkShine 于 2019-08-23 10:57:53 设置高亮
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2019-08-23 10:28:52 沙发
好多海鲜~哇哦~~
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2019-08-23 10:39:58 板凳
NetworkShine 发表于 2019-08-23 10:28:52 
好多海鲜~哇哦~~

你最喜欢吃哪种呀
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2019-08-23 10:57:43 地板
ℳتヅ蜡笔 发表于 2019-08-23 10:39:58 
NetworkShine 发表于 2019-08-23 10:28:52 好多海鲜~哇哦~~你最喜欢吃哪种呀 ...

哈哈,扇贝。
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2019-08-23 11:22:23 4#
都吃过 感觉不好吃
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